Kieskeurige eters zijn genetisch bepaald
Kieskeurigheid op het gebied van eten is genetisch bepaald en licht niet aan een te lakse opvoeding. Een studie van de University College in Londen deed onderzoek bij 1.921 Britse gezinnen met een zestien maanden oude tweeling en toont aan dat ieder van ons wordt geboren met een bepaalde voedselkieskeurigheid.
door Tom Kostermans
Leestijd 1 min.
“Onze genen zijn echter niet noodlottig”, zegt onderzoekster Clare Llewellyn. “Er zijn veel eigenschappen met een sterke genetische basis, die toch gewijzigd kunnen worden. Dat geld ook voor moeilijke eters. Een volgend doel is het bepalen van de factoren die deze kieskeurigheid positef kunnen beïnvloeden.”