Les Spaghetti Pancakes, la recette TikTok qui révolutionne le petit-déjeuner

En manque d’inspiration pour un petit-déjeuner ou un brunch original? TikTok vient à la rescousse, en revisitant un grand classique du «breakfast» à l’américaine, le pancake. Et d’y ajouter une petite touche italienne puisque celui-ci se sert sous forme… de spaghettis.

Cette innovation culinaire, on la doit à la Tiktokeuse Briana Archuleta, ou plus exactement à son époux. «Mon mari a inventé quelque chose de délicieux ce matin», déclare-t-elle, en dévoilant en vidéo le résultat de ces pancakes spaghetti.

Une recette ultra-simple

Envie de tester? Rien de plus simple! Il suffit de préparer votre pâte à pancakes en mélangeant farine, lait, œufs, levure et beurre. Faites fondre un peu de beurre dans la poêle. Ensuite, et c’est la partie la plus complexe, versez-y la pâte en réalisant des petits filaments.

Pour vous aider dans cette manœuvre délicate, vous pouvez au préalable verser la pâte dans un sac en plastique (type congélation) dont vous couperez l’un des coins de manière à fabriquer une poche à douille.

Laissez cuire vos languettes quelques minutes, le temps qu’elles soient bien dorées et croustillantes. Retirez ensuite vos spaghettis de pancakes. Il ne reste plus qu’à les mettre dans un bol et y ajouter la garniture de votre choix (sucre, chocolat, fruits, sirop d’érable…) Bon appétit!